Västeråsgurka.
Jag skivade alla gurkor iår istället för att lägga in hela.
Först kokar jag lagen så den hinner svalna något och jag tog lite mer salt än vad jag brukar.
Sedan började jag att göra rent burkarna med atamon
Borsta och tvätta gurkor, vinbärsblad och dillkronor.
Skiva gurkor :)
Varva ingredienser i burkarna, jag börjar och slutar alltid med blad och dill.
Häll sedan på lagen, förslut och svalna.
Låt stå i minst tre dagar.
Recept på lag finns i vilken svensk kokbok som helst.
Lagen består av; vatten, salt, socker och ättiksprit.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar