Pin it

10 februari 2016

Lättbakat tilltugg

Här kommer ett väldigt lättbakat bröd som är gott som tilltugg, småplock eller till soppa. Jag blev själv bjuden på detta av en dåvarande kollega och till det fick vi en jättegod musselsoppa.

Jag bad om receptet och efter det har jag bakat detta ett antal gånger.

Hon i sin tur hade fått receptet, så vem Calle är vet jag inte.

Calles parmesanbröd.

100g smör
4dl mjöl
2,5 tsk bakpulver
150g riven öst
1,5 dl mjölk
1tsk salt
Oregano, dragon och lite timjan

Blanda ner allt i en bunke och blanda till en deg. Kavla ut eller tryck ut på ett smörpapper.

Skär ut bitar som trekanter eller hur du vill.
Grädda i mitten
 av ugnen i 225°C i 6-7 min.

Jag brukar göra på halva måtten om vi bara är 2 personer.